KOnditorejas izstrādājumi UN TĒJA
Qottab
Qottab ir konditorejas izstrādājums, kas pildīts ar valriekstiem, ir garšīgs tradicionāls gardums. Maiga un pārslaina mīkla ir pildīta ar valriekstu, pūdercukura un kardamona kombināciju, padarot šo par ideālu desertu!
Basloq
Basloq ir viens no vecākajiem desertiem. Lai pagatavotu šo konditorejas izstrādājumu, var izmantot vīnogu sulu, cieti, mandeles vai saldos aprikožu kauliņus un garšvielas.
Gaz
Gaz ir nugas konfekšu veids, kura izcelsme ir Isfahānas reģionā. Galvenās Gaz sastāvdaļas ir cukurs vai kukurūzas sīrups, pistācijas, mandeļu kodoli, rožūdens un olu baltumi.
Baklava
Pārslaini un kraukšķīgi konditorejas izstrādājumi ar grauzdētiem riekstiem, kas mērcēti sulīgā sīrupā un ietīti burvīgajos rožūdens, kardamona un riekstu brūnā sviesta aromātos. Ne pārāk salds un diezgan atšķirīgs.
Baklava Jazdi
Yazdi Baklava parasti ir sausa un ir attēlota rombveida griezumos. Mīklu pilda ar mandelēm un pistācijām. Medus vietā to gatavo ar rožūdens sīrupu. Salīdzinot ar citiem Baklava veidiem, Yazdi Baklava ir daudz vieglāka, un kardamona izmantošana piešķir tai tradicionālu garšu.
Sohans
Šis gardais gardums ir pagatavots tikai no dažām vienkāršām sastāvdaļām: pistācijām, cukura un ūdens. Rezultāts ir debešķīgs, salds un kraukšķīgs kārums, kas rada atkarību.
.jpg)
Hadži Badoms
Haji Badam ir ļoti vienkāršs cepums, ko ēst. Šī cepuma pamatā ir mandeļu pulveris (Badam), kā arī ledus cukurs, mandeļu pulveris, kardamona pulveris, dzeltenums, rožūdens un safrāns, un rezultāts ir tik garšīgs konfektes.
Pashmak (kokvilna)
Garšīgs, salds un mutē laistošs. Pashmak ir aprakstīts kā konfekšu diegs vai tautā pazīstams kā kokvilna, kas izgatavota tikai no cukura. Ar dažādām garšām, piemēram, vaniļas pashmak, šokolādi un pat safrānu.
Tēja
Iestājoties pavasarim, sākas Sargola raža. Ražas novākšana bieži tiek veikta ar rokām, kas ietekmē produkta galīgo kvalitāti. Šī iemesla dēļ produktam ir augstāka cena starp tējām. Sargola garša ir nedaudz pikanta, pikanta un rūgta.
Mumtaz ir vēl viens tējas veids, kam ir maigāka garša un mazāk rūgtuma. Lielākā daļa dienvidu cilvēku izmanto šo veidu.
Iemesls, kāpēc vienu tējas veidu sauc par kalamu, ir tā spalvām līdzīgā forma. Turklāt tas ir nodrošinājis trešo vietu aromāta, garšas, krāsas un cenas kvalitātes ziņā.
Broken and Early ir dažādu tēju maisījums, izmantojot sasmalcinātas lapas.
Baruti ir līdzīgs šaujampulverim. To sīkās sēklas verdošā ūdenī ātri nokrāsojas un tām ir spēcīgāka garša.
Un tādas tējas kā zaļā, dzeltenā, baltā, oolong, puerh utt.